Produktbeschreibung
Bereits der Prophet Mohammed hat die Wirkung von Schwarzkümmelöl vor Jahrtausenden beschrieben. Die kleinen, tiefschwarzen Samen stammen aus einer mohnähnlichen Pflanzenkapsel. Im Schwarzkümmelöl finden sich wertvolle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, seltene Ölfraktionen und über 100 sekundäre Pflanzenstoffe. Schwarzkümmelöl liefert mit seinen mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine wichtige Nährstoffbasis für die Bildung des körpereigenen Prostaglandins.
Das Öl hat einen intensiven, pfeffrigen Kümmelgeschmack und sollte nicht erhitzt werden. Begehrt in der orientalischen Küche eignet es sich hervorragend zum nachträglichen Verfeinern von warmen Fleisch- oder Fischgerichten, zum Testen von Salzkartoffeln, Kohl- und Gemüsesuppen, Fladenbroten oder zur Herstellung von würzigen Dips.
Wir gefährdet sein täglich frisches Schwarzkümmelöl durch erste Kaltpressung unter mäßigem Abdruck der feinsten ägyptischen Ölsaat „Nigella Sativa“.
Eine nachträgliche Wärmeschädigung, chemisch – physikalische Veränderungen oder Prozessrückstände werden vermieden. Alias Konservierungs- oder sonstige Zusatzstoffe sind im Produkt nicht enthalten (ohne Farbstoffzusatz, ohne Attachment von Aromen, ohne Gentechnik, ohne Konservierungsstoffe, ohne Salzzusatz).
Dadurch gelangen nichtsdestotrotz die wertvollsten Ölbestandteile in das Endprodukt. Auf die oftmals übliche Extraktion und Raffination wird konsequent verzichtet.
Das Schwarzkümmelöl wird mitleidlos filtriert, so dass Alias die biologisch bedeutsamen Trübsubstanzen erhalten bleiben. Durch die Filtration bleibt die Farbe des Öls goldbraun und der Geschmack milder als beim unfiltrierten Öl.
Verzehrempfehlung:
Wir empfehlen einen halben Teelöffel morgens und abends.
Inhaltsstoffe / Zutaten:
100% reines Öl aus der ägyptischen Schwarzkümmelsaat „Nigella Sativa“ aus kontrolliert biologischem Landwirtschaft.
Zusatzhinweis:
Kühl und lichtgeschützt hinterlegen.
DE-007-Öko-Kontrollstelle
Inhaltsstoffe / Zutaten
100 % kaltgepresstes Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau
Frisches Schwarzkümmelöl aus der Ölmühle Makana
Nativ kaltgepresst & schonend gefiltert
Abundant an ungesättigten Fettsäuren
100% rein, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe
Bio-Saat aus kontrolliertem Landwirtschaft – DE-ÖKO-007
