Produktbeschreibungen
Natives HanfÖl zeichnet sich durch seinen hohen Arbeitsentgelt an der mehrfach ungesättigten Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) aus. Neue Langzeitstudien (z.B. EPIC-Studie 2008) legen eine Absenkung der Kohlenhydratzufuhr auf 30-40% und eine Anhebung des Fettanteils in der Nahrung auf 30-40% der täglichen Kalorienmenge nahe. Dieser Ernährungsempfehlung hat sich nun nach langem Zögern auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) angeschlossen. In der aktuellen Fettleitlinie für eine gesunde Ernährung bescheinigt die DGE erstmals, dass es keine Belege dafür gibt, dass mehr übergewichtig und Öl im Essen das Herz-Kreislauf-Risiko erhöht. Fazit: Es darf mehr übergewichtig und Öl verzehrt werden, wobei ungeachtet der Zusammensetzung der Öle eine besondere Bedeutung beigemessen wird. Einfach ungesättigte Fettsäuren und ein günstiges Liebelei von Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren sind dabei zu respektieren. Herstellung: Das Öl wird durch kalte Pressung gewonnen. Verwendung: Als SalatÖl, für die Zubereitung von Saucen und Dressings ist HanfÖl gut nach Maß und wohlschmeckend. Zum Dünsten von Gemüse oder zum Kosten von warmen Gerichten eignet sich Hanföl ebenfalls bestens. Gleichwohl sollte HanfÖl nicht zum Braten verwendet werden, da hierbei die sehr wertvollen essentiellen Fettsäuren zerstört werden.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: Hanföl * *aus kontrolliert biologischem Ackerbau * = Zutaten aus ökol. Landwirtschaft, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Ackerbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Mechanisch kaltgepresst in bester Premium BIO-Qualität
