Produktbeschreibungen
Unser Schwarzkümmelöl ungefiltert wird schonend, aus ägyptischer Saat „Nigella sativa“ gewonnen. Nach dem schonenden Kaltpressverfahren wird das Öl hauptsächlich in Handarbeit in unsere dunklen Flaschen mühlenfrisch abgefüllt! Das ungefilterte Öl ist schwarz und muss vor jedem Gebrauch kräftig geschüttelt werden, das sich die Schwebstoffe mit der Zeit wie auch beim naturtrüben Apfelsaft beurlauben. Das Öl hat einen unverkennbares würziges, pfeffriges Aroma und wird gerne in der orientalischen Küche eingesetzt. Es kann gut an Stelle des üblichen Pfeffers zum Nachwürzen der Speisen verwendet werden. Schätzen Sie den intensiven Geschmack und mit etwas Fingerspitzengefühl werden Sie mit einem tollen, reichhaltigen Würzöl belohnt. Schwarzkümmelöl ist neben vieler hochwertiger einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren auch reichlich an ätherischen Ölen mit etwa 0,5 bis zu 2,5%. Und kann auch pur löffelweise genossen werden. Demgegenüber kann es Anfangs bei der Einnahme zu leichtem Aufstoßen kommen, was ziemlich schnell nachlässt sobald sich der Körper an die Einnahme gewöhnt hat. Auch der intensiv würzige, bittere Geschmack kann Anfangs demotivierend arbeiten, wird nur nach einiger Zeit als angenehm empfunden. Alles eine Sache der Abhärtung. Schwarzkümmelöl hat eine URALTE TRADITION und wird auch das Gold der Pharaonen genannt – es wurde schon von Tutanchamun und Cleopatra verwendet . Man fand Amphoren mit Schwarzkümmel Öl in Ihren Grabstätten . (Ertrag pro 100ml = 4,18€) Durchschnittliche Nährwertangaben (Bezogen aus 100g): Brennwert 901 kcal/3704KJ Fett: 100,0g davon gesättigte Fettsäuren: 15,6 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 24,6 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 59,7 g Kohlenhydrate:
Inhaltsstoffe / Zutaten
Schwarzkümmel
100% Naturrein, ohne Zusätze von Aromen und Konservierungsstoffe
Schonende Kaltpressung
Rohkostqualität
Ein Gewürz mit uralter Tradition ( das Gold der Pharaonen)
Naturprodukt