Produktbeschreibungen
Pro 100g Mehl enthält es einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6), ca. 28g Eiweiß, ca. 46g Ballaststoffe und verschiedene Mineralstoffe. Mit seinem Restgehalt an der hochwertigen Gamma-Linolensäure übertrifft es die anderen Nuss und Saatenmehle. Anwendung: Hanfmehl eignet sich sehr gut zum Brotbacken (ersetzt 8-10% der Mehlmenge), zum Binden und Versuchen von Saucen, Salatdressings und Suppen. Aka in Süßspeisen,Desserts,Müsli,Eiscreme zaubert es eine interessante Schreiben.
Inhaltsstoffe / Zutaten
ungeschälte Hanfsamen
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